Laporan dari Korea

Hidangan Nabati Prasmanan
yang Penuh Kasih bagi Orang Cacat

Oleh Grup Berita Seoul (Asal dalam bahasa Korea)

Pada tanggal 21 Desember 2005, para inisiat dari Asosiasi Internasional Maha Guru Ching Hai Center Seoul dan restoran vegetarian SM mengadakan acara akhir tahun yang berjudul “Selamat Tinggal 2005 bersama Orang Cacat Setempat” yang diadakan di Pusat Rehabilitasi Hasang. Pada waktu itu, mereka menyediakan makan siang nabati secara gratis. Pusat Rehabilitasi Hasang adalah sebuah fasilitas kesejahteraan sosial yang memelihara dan merehabilitasi orang-orang yang menderita cacat jasmani.

Pusat Rehabilitasi Hasang biasanya menyediakan makan siang gratis untuk para cacat. Tetapi, para karyawannya sangat prihatin tentang bagaimana mengadakan sebuah pesta akhir tahun yang istimewa. Para inisiat dari Center Seoul kemudian menawarkan diri untuk menyiapkan perayaan ini. Para pekerjanya sangat senang dan berterima kasih atas bantuan yang tepat waktu. Pada hari perayaan, ada sekitar 200 tamu dan karyawan yang bergembira karena banyaknya hidangan nabati yang sehat dan lezat.

Bersyukur atas usaha para inisiat, Bapak Lee Sun-Mee, kepala tim perencanaan Pusat Rehabilitasi Hasang, mengatakan, “Hari ini, Anda menyajikan banyak makanan lezat, kopi, teh, dan dukboki (potongan-potongan kue beras berbumbu) yang merupakan makanan paling populer di pesta ini. Kami sangat menghargai luapan kasih dan perhatian Anda yang hangat. Biasanya, makanan prasmanan dingin tetapi Anda membuat masakannya sangat hangat sehingga para cacat dapat menikmati dan mencernanya dengan enak. Semua orang makan banyak.”

Juga, seorang perempuan cacat sangat gembira karena perayaannya jatuh pada hari ulang tahunnya dan dia merasa seolah-olah perayaannya merupakan pesta besar baginya. Dan tamu yang lain berkata, “Kemarin, saya menonton berita TV yang mengatakan bahwa tahun ini banyak perusahaan mengadakan pesta akhir tahun dalam bentuk pelayanan sosial  daripada sekedar minum-minum dan bersenang-senang. Hari ini saya sangat bahagia berjumpa dengan banyak orang yang demikian baik dan memperoleh makanan yang demikian enak. Semoga saya dapat tertawa dan penuh kegembiraan seperti ini setiap hari tahun depan.”

Lebih lanjut, Bapak Lim Jae-Sung, seorang karyawan yang bertugas menangani restoran di tempat tersebut berkata, “Bagi sebagian para cacat, makan siang di sini adalah satu-satunya makanan mereka untuk satu hari, sehingga mereka cenderung makan banyak. Tetapi hari ini semua makan dengan demikian berlimpah dan memuji makanannya yang lezat sebagai suatu pengalaman yang menyenangkan.”

Akhirnya, Direktur Pusat Rehabilitasi Hasang, Bapak Park Jeung-Geun, yang telah berada dalam bidang pelayanan sosial selama dua puluh tahun, menyatakan rasa syukur yang dalam kepada para inisiat dan memohon dukungan yang berlanjut dan tidak hanya bantuan pada kesempatan ini saja. Pesta Akhir Tahun 2005 di Pusat Rehabilitasi Hasang penuh kebahagiaan dan gelak tawa bagi mereka yang hadir, karena makanan nabati lezat yang dihidangkan dan kenyataan bahwa para penetap mengalami kasih sayang dan kekuatan Guru yang besar yang bekerja melalui para inisiat. Para rekan praktisi juga mengalami saat yang sangat indah, bertemu banyak orang yang begitu cerah dan bahagia meskipun mereka cacat. ♥

Dukboki (potongan-potongan kue beras berbumbu), yang disiapkan secara khusus, merupakan makanan paling populer di pesta akhir tahun	Bpk. Park Jeung-Geun, Direktur Pusat Rehabilitasi Hasang, mengungkapkan rasa terima kasih yang mendalam kepada para inisiat.